自製鹹香花生醬
菜式簡介
花生又名落花生,屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽爲“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。花生也是一味中藥,適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。這個花生醬是鹹香口味的,夾吐司超好吃,自己家做的總是衛生美味的!~
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花生150克
- 橄榄油25克
- 輔助料
- 鹽8克
- 糖8克
自製鹹香花生醬的做法步驟
自製鹹香花生醬做法技巧/竅門/補充說明:
1·花生可以烤熟(注意觀察,花生紅衣不要烤糊了),也可以把花生放鍋裏翻炒香。
2·喜歡吃鹹香的就加鹽和糖,喜歡吃原味的加糖就可以了。
3·可以放花生油,爲了健康我放的是橄榄油,出來的味道也不錯。
菜譜標簽:自製醬料