簡單易做【咖喱炒米粉】

美食達人@亞希珍祥

簡單易做【咖喱炒米粉】封面圖

菜式簡介
　　好久沒做【星洲米粉】了。今天就做一個超簡單的翻版【咖喱炒米粉】了。因在我家冰箱裏只找出這樣的配料，將就一下就湊合湊合吧！還好做出來的雖然配料不一樣，味道還不錯哦！！

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉1碗

輔助料: 魚丸適量; 韭菜適量; 蘿蔔適量; 雞蛋2粒; 蒜1辮; 雞肉適量

調味料: 咖喱粉1湯匙; 魚露適量; 醬油適量; 雞精粉少許

簡單易做【咖喱炒米粉】的做法步驟

第一步：材料圖。

第二步：雞肉魚丸切片，韭菜切段，蘿蔔切絲，蒜剁成碎粒。

第三步：熱油炒香蒜末，下雞蛋液炒成蛋塊狀。

第四步：下雞肉片，魚丸拌炒片刻，蘿蔔絲也放下炒至肉變白。

第五步：加入少許水和咖喱粉煮至水滾，燒片刻，下調味料（魚露，醬油，雞精粉）拌勻。

第六步：倒下米粉拌炒至水略幹。

第七步：韭菜放下炒至韭菜變軟即可。

第八步：簡單易做的【咖喱炒米粉】

菜譜標簽：家常菜冬季食譜主食

相關食材：米粉咖喱

答配菜譜：米粉與咖喱的做法

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