清爽菜花

美食達人@會飛的魚12

清爽菜花封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜花適量

輔助料: 青椒適量; 紅尖椒適量; 花椒適量; 蔥適量; 姜適量

調味料: 醋適量; 鹽適量

清爽菜花的做法步驟

第一步：菜花掰小朵，青椒洗淨切塊

第二步：蔥，姜，紅尖椒切碎，花椒

第三步：燒開水，菜花下鍋焯水

第四步：撈出過一遍冷水，撈出瀝幹

第五步：鍋熱放油，下花椒，紅尖椒，蔥姜爆出香味

第六步：倒入菜花，放適量醋，翻炒

第七步：放入青椒，加鹽調味

第八步：出鍋

清爽菜花做法技巧/竅門/補充說明：

1·放醋炒片刻，清脆爽口
2·花椒，辣椒看個人口味

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：菜花

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