鴨胗炒辣椒

美食達人@wuyi1019

鴨胗炒辣椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨胗4只

輔助料: 辣椒5只

調味料: 植物油稍微多一點; 黃酒適量; 老抽/鹽適量; 澱粉適量

鴨胗炒辣椒的做法步驟

第一步：鴨胗洗淨

第二步：辣椒洗淨

第三步：鴨胗切片

第四步：辣椒切片

第五步：鴨胗內放入黃酒,鹽,老抽,姜片,水澱粉拌勻,腌製半小時·

第六步：油鍋燒熱,倒入鴨胗快速翻炒盛起·

第七步：另起油鍋炒辣椒,放一點鹽

第八步：倒入鴨胗一起翻炒燒滾即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨胗辣椒

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