酸辣椒炒雞腎

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酸辣椒炒雞腎封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青紅椒適量; 酸辣椒適量; 小山椒適量; 雞腎適量

輔助料: 大蒜適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 醋適量

酸辣椒炒雞腎的做法步驟

第一步：青紅椒節成片，泡椒切碎，雞腎也要盡量切小一點。好入味

第二步：將切好的雞腎放進鍋裏炒幹，不要太幹，如果買的是冰凍的那種的話就要炒，因爲有很多水在裏面。

第三步：將油入鍋燒熱，放入炒幹的雞腎爆炒，五分鍾後入鹽繼續炒。

第四步：入青紅椒、大蒜，再放泡椒，這樣會更辣，呵呵。

第五步：覺得差不多了就放醬油和味精，如果想口味重點就放花椒和醋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腎辣椒

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