和媽媽學腌菜——墨西哥辣椒醬

美食達人@太陽1968

和媽媽學腌菜——墨西哥辣椒醬封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝腌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 辣妹子450克; 胡蘿蔔65克; 大蒜160克; 姜30克

輔助料: 鹽50克; 白糖30克

和媽媽學腌菜——墨西哥辣椒醬的做法步驟

第一步：把辣妹子收拾幹淨，擦幹水分。

第二步：胡蘿蔔、姜洗幹淨，切成小塊。

第三步：大蒜去皮洗幹淨。

第四步：把辣妹子、胡蘿蔔、大蒜、姜、鹽、白糖分次放入料理機中打成辣椒醬。

第五步：做好的辣椒醬放入消毒後的容器中，放在冰箱中保存。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜自製醬料

相關食材：辣椒墨西哥辣椒辣椒醬

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