小米椒辣椒醬

美食達人@水墨丹青Hu

小米椒辣椒醬封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝醬; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 小米椒2斤

輔助料: 大蒜5個; 生姜2塊; 鹽適量; 油適量

小米椒辣椒醬的做法步驟

第一步：小米椒用打碎機攪碎。

第二步：加入大蒜，生姜攪碎。

第三步：鍋倒入油燒熱，關火，把攪碎好辣椒倒入鍋裏攪拌均勻，冷卻裝瓶。口感非常好，還不是很辣。

小米椒辣椒醬做法技巧/竅門/補充說明：

洗小米椒一定要提前洗，涼幹，不要有水。或者用布摸幹辣椒上的水，涼一下。注意洗的時候辣到自己哦。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：辣椒小米辣椒醬小米椒

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