豬皮炒青紅辣椒

美食達人@蘋果的萍

豬皮炒青紅辣椒封面圖

菜式簡介
　　粗茶淡飯最養人，
　　平平淡淡才是真。
　　記錄生活中的點點滴滴！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度神級

主材料: 豬皮200克

輔助料: 青辣椒3個; 紅辣椒3個; 大蒜3粒

豬皮炒青紅辣椒的做法步驟

第一步：植物油放入豬皮中火翻炒。

第二步：放入青紅辣椒碎。

第三步：加入鹽調味。

第四步：所有食材拌勻。

第五步：放入老抽、生抽。

第六步：Q彈下飯。

豬皮炒青紅辣椒做法技巧/竅門/補充說明：

豬皮用桂皮花椒姜絲鹵至可以戳進筷子，撈出來瀝幹水分冷卻切絲。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：豬皮辣椒

答配菜譜：豬皮與辣椒的做法

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