韓式泡菜餅

美食達人@三尼

韓式泡菜餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜適量; 面粉適量

輔助料: 白芝麻適量; 甜辣醬適量; 雞蛋適量; 蔥適量

韓式泡菜餅的做法步驟

第一步：將甜辣醬與雞蛋液混合備用。

第二步：將蔥段切末，白芝麻裝盤備用。

第三步：將白芝麻、蔥末與之前調和好的蛋液混合及泡菜，倒入面粉中，和成面團。

第四步：鍋中倒入油，燒熱後轉中火。

第五步：將面團倒入鍋中，用中火煎。

第六步：用鏟子將面團壓成餅狀，兩面煎熟。OVER·

韓式泡菜餅做法技巧/竅門/補充說明：

和面的時候，要注意掌握面團的粘稠度，如果蛋液不夠，就加點清水，如果蛋液過多導致面團過稀就多加點面粉

菜譜標簽：主食小吃韓國料理

相關食材：泡菜

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