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黑椒培根豇豆卷

美食達人@琴心劍膽
黑椒培根豇豆卷封面圖

菜式簡介
  用黑椒汁配上豇豆卷,濃郁,鹹香,中西合璧,哈哈。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
培根適量
豆角適量
椰子菜適量
紫甘藍適量
輔助料
紅尖椒適量
調味料
黑椒汁適量

黑椒培根豇豆卷的做法步驟

  • 第一步:准備好材料。
  • 第二步:豇豆切段焯水待用。
  • 第三步:豇豆用培根卷起。
  • 第四步:將紫甘藍和椰子菜焯水。
  • 第五步:焯熟的蔬菜裝盤。
  • 第六步:卷好的豇豆下鍋小火煎熟。
  • 第七步:煎熟的培根豇豆卷裝盤,原鍋煎些紅椒圈放置在上面。
  • 第八步:做一個黑椒汁,買的黑椒汁有點鹹,要加水沖淡點,或根據自己的口味加些配料。
  • 第九步:將黑椒汁淋在培根豇豆卷上面就行了。
  • 黑椒培根豇豆卷做法技巧/竅門/補充說明:

    1、買的黑椒汁有點鹹,要加水沖淡點,或根據自己的口味加些配料。
    2、肉卷要用牙簽固定好再煎,牙簽留一點露在外面就行了,不然影響煎的效果。
    3、煎肉卷的時候要文火。
    4、煎肉卷的中途要淋點水加鍋蓋焖一下,容易輸。

    相關食材:培根豇豆

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