蜜汁芝香烤翅。

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蜜汁芝香烤翅。封面圖

菜式簡介
　　烤雞翅，很多人都愛吃
　　自己在家做，可以隨意添加自己喜歡的腌料，實惠又衛生
　　再抹上一層蜂蜜，灑上一層芝麻，甜蜜幸福的香味飄滿屋

耗時/難易度: 口味五香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞翅6個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蜂蜜適量

調味料: 鹽適量; 黑胡椒粉少許; 味精少許; 料酒適量; 老抽適量

蜜汁芝香烤翅。的做法步驟

第一步：雞翅洗淨控幹水分前後劃兩刀

第二步：蔥、姜切末，將雞翅、蔥姜末放入碗中，再放鹽、味精

第三步：倒入黑胡椒粉

第四步：再倒些料酒

第五步：倒入老抽調勻，腌漬半小時

第六步：蜂蜜加涼白開兌成蜂蜜水

第七步：用廚房紙擦幹雞翅水分

第八步：將雞翅上下均勻刷上蜂蜜水

第九步：放入刷過油的烤盤

第十步：烤箱預熱200度，中層，上下火烤30分鍾，中間翻面烤一下

第十一步：刷幾次蜂蜜水，臨出烤箱前5分鍾灑白芝麻

蜜汁芝香烤翅。做法技巧/竅門/補充說明：

1：雞翅腌的越久就越有滋味，腌製過程中記得翻動幾次
2：芝麻不要放早了，以免烤糊，關烤箱前5分鍾放足夠了

菜譜標簽：熱菜家常菜

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