藍莓酸奶冰激淩
菜式簡介
繼續解決淡奶油,換一種口味的冰激淩。原是想把那瓶開封的藍莓醬全解決掉的,結果有人不願意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自製無糖酸奶口味比較算,怕有的人有意見,就加了一部分牛奶。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 淡奶油150克
- 自製酸奶65克
- 牛奶85克
- 藍莓醬30克
- 輔助料
- 白糖30克
藍莓酸奶冰激淩的做法步驟
藍莓酸奶冰激淩做法技巧/竅門/補充說明:
藍莓醬也可以用其他果醬代替,
淡奶油打至6分發即可
攪拌的間隔時間和次數視實際情況而定
沒有自製酸奶也可用市售酸奶代替
答配菜譜:酸奶與藍莓的做法