南瓜豆沙包

第一步：南瓜泥加入面粉搓揉均勻，加入酵母粉合成南瓜面團。

第二步：另取面粉加入酵母合成白面團，和南瓜面團分別蓋上保鮮膜醒發。

第三步：醒發好的面團。

第四步：白面團和南瓜面團分別放在案板上搓揉，排氣。

第五步：取揉好的白面團擀成大薄片。

第六步：南瓜面團同樣擀成大薄片，並附在白面團上，稍稍擀壓。

第七步：擀好的面皮從一頭卷起，用刀分切成小段。

第八步：取一份切好的劑子，擀成中間厚，四周薄的面皮。所有依次做好。

第九步：取一份擀好的面皮，放上一份豆沙餡，像包包子那樣包好。

第十步：收口朝下，在案板上整理成包子形狀，所有依次做好，

第十一步：放入蒸鍋，再次醒15分鍾，開大火，蒸18分鍾。

第十二步：大火蒸18分鍾，關火焖三四分鍾，揭蓋即可。

第十三步：金黃色南瓜豆沙包