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烤培根土豆夾

美食達人@藍色南半球
烤培根土豆夾封面圖

菜式簡介
  做這道菜的時候也是一時心血來潮,因爲家裏買了大量的土豆,一般情況下除了煮咖喱土豆之外,偶爾也用一兩個煮蔬菜湯。還有許多儲存在家裏,突然想換個吃法,正好家裏那一公斤的培根又快到期了。土豆本身沒什麼味道,而培根又比較鹹,這兩者正好可以互補,再搭配上少許迷疊香,確實是一道不錯的新菜式呢。

耗時/難易度
口味香草
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
土豆1個
培根2片
輔助料
食用植物油適量
調味料
迷疊香適量

烤培根土豆夾的做法步驟

  • 第一步:先把土豆去皮切成薄片。
  • 第二步:培根也切成與土豆片大小相近方塊。
  • 第三步:然後一片土豆一片培根排列好。
  • 第四步:烤盤裏先鋪上一層錫紙,再噴上適量食用植物油。
  • 第五步:將事先排列好的土豆與培根放入烤盤內。
  • 第六步:均勻地灑上少許迷疊香。
  • 第七步:再噴上適量食用植物油。
  • 第八步:烤箱設置200度烤20分鍾。
  • 第九步:將土豆培根轉另一方向,再灑上少許迷疊香。
  • 第十步:噴上一層食用植物植物油,重新放入烤箱。
  • 第十一步:約15至20分鍾,培根表面已經呈少許焦黃色即可取出食用。
  • 相關食材:培根土豆

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