銀耳紫薯粥

美食達人@溫馨小飯桌

菜式簡介
　　品臻客五常稻花香大米産自民樂鄉，是榮獲中國地理標志保護的産品。經過對品臻客五常稻花香大米進行上百種農藥殘留物檢測，檢測結果爲0。因此，品臻客五常稻花香大米是讓人放心食用的綠色食品。非常幸運的能夠品嘗到這樣安全、營養、健康的大米。在此感謝美食天下！我會更加努力的！

第一步：准備材料。

第二步：將大米洗淨後用適量清水浸泡30分鍾。

第三步：用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊。

第四步：將紫薯去皮，切成小粒。

第五步：砂鍋中放入足夠多的清水，燒開後放入泡好的大米。大火燒開後，用勺子抄一下鍋底以防粘鍋。

第六步：放入銀耳。

第七步：放入紫薯。大火燒開後加蓋轉小火保持粥微開熬製1小時左右。

第八步：放涼至60度以下後，調入蜂蜜即可享用。

第九步：漂亮的粥。

銀耳紫薯粥做法技巧/竅門/補充說明：

注意時常攪動避免粥沾鍋，也要注意粥溢出來。

相關食材：紫薯銀耳

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