紫薯銀耳蓮子羹

美食達人@Vinran

紫薯銀耳蓮子羹封面圖

菜式簡介
　　七夕的時候爲自己做的一款甜品，希望早日遇到心愛的那個她！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 紫薯200克; 銀耳20克; 蓮子20克

輔助料: 冰糖10克

紫薯銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：將紫薯切成自己喜愛的形狀

第二步：以爲是七夕，所以切了心形

第三步：其它切碎末，煮的時候可以調湯汁顔色

第四步：紫薯末和蓮子一起下鍋中火慢炖，切的形狀不要下鍋，會融化掉的

第五步：煮十五分鍾後糖色變爲紫薯的顔色了

第六步：加大火，加入冰糖，甜味適度自己酌量

第七步：待冰糖融化，將銀耳與紫薯形狀一同加入鍋中

第八步：五分鍾後煮熟，待涼放入冰箱5小時

第九步：心形的紫薯，這顔色，瞬間將心都化了。不管是炎炎夏日還是寒冷東西。特舒心

菜譜標簽：羹類

相關食材：紫薯銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法紫薯與銀耳的做法紫薯與銀耳與蓮子的做法紫薯與蓮子的做法

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