玫瑰茄銀耳蓮子羹

美食達人@西馬栀子

玫瑰茄銀耳蓮子羹封面圖

菜式簡介
　　又一次做了銀耳蓮子羹，這回嘗試了新做法，那就是，高壓鍋+玫瑰茄！
　　我總結。。那就是。。。。。。
　　省時省力又美味！！！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 玫瑰茄適量; 蓮子適量; 百合適量; 枸杞適量

輔助料: 冰糖適量

玫瑰茄銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：所有原料。

第二步：把銀耳蓮子百合枸杞用水浸泡2小時。

第三步：用開水泡開玫瑰茄。

第四步：把泡好的銀耳等控幹水分。

第五步：把控幹水分的原料倒入高壓鍋。

第六步：加入冰糖。

第七步：把玫瑰茄和泡玫瑰茄的水，一同加入鍋內。

第八步：大火燒開，轉小火壓至15分鍾。

第九步：晾涼，放入冰箱冷藏。

菜譜標簽：老人朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐羹類

相關食材：銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法

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