蘆筍培根卷

美食達人@蜜絲漾

菜式簡介
　　我買的這種培根，全瘦肉，之前煎過，沒什麼油份析出來，所以這次煎蘆筍培根卷我下了黃油，如果您用的培根是肥瘦夾雜的，就不需另加油了。

第一步：主材料

第二步：蘆筍洗淨後只取頭部以下約10公分長，切段

第三步：培根卷住蘆筍條中部，用牙簽紮住固定

第四步：平底鍋加一小塊黃油，加熱至融化

第五步：把培根卷放進去，小火煎至一面稍微焦黃，翻另一面煎

第六步：煎好的培根卷拔去牙簽，上碟碼好，撒些培根草就可以食用了

第七步：成品圖

蘆筍培根卷做法技巧/竅門/補充說明：

做培根卷還是用切成長條型很薄的那種好，我這次用的還是厚了點。

相關食材：培根蘆筍筍

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