韭菜豆芽炒果條

美食達人@潮汕大媽

韭菜豆芽炒果條封面圖

菜式簡介
　　一家人吃

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉1斤半

輔助料: 韭菜半斤; 豆芽2兩

調味料: 蚝油1湯勺; 醬油1湯勺

韭菜豆芽炒果條的做法步驟

第一步：買些河粉（我們家鄉叫果條），因爲我們是四個人吃，所以買了1斤半

第二步：韭菜半斤，洗好備用

第三步：豆芽，2到3兩，因爲豆芽很輕稱，所以不要准備很多

第四步：韭菜切斷

第五步：鍋裏放油

第六步：油熱放果條

第七步：果條翻炒幾遍後放韭菜

第八步：果條和韭菜一起炒，把韭菜壓到果條下面

第九步：翻炒一兩分鍾後放豆芽

第十步：一起翻炒3到4分鍾後，放蚝油和醬油

第十一步：翻炒5至6分鍾後，就可以了

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：韭菜豆芽

答配菜譜：韭菜與豆芽的做法

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