返回

花生芝麻紅棗膏

美食達人@舌尖上的感覺
花生芝麻紅棗膏封面圖

菜式簡介
  花生,花生具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。此外,花生的礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育和增強記憶力的功能。
  黑芝麻,黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能
  小紅棗,有補血養氣安神的功效。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時半小時
難度普通
主材料
花生100克
黑芝麻100克
小紅棗20個
輔助料
香油適量
涼開水適量

花生芝麻紅棗膏的做法步驟

  • 第一步:將花生清洗幹淨,倒在鍋裏,加清水。煮熟透。備用
  • 第二步:將幹淨的鍋置于竈頭,開小火
  • 第三步:將瀝幹水份黑芝麻和去核洗淨的小紅棗一並倒入鍋內
  • 第四步:中火推炒
  • 第五步:當鍋裏水分幹了,轉小火,繼續炒,直到鏟一鏟子芝麻
  • 第六步:再倒回鍋裏,看鏟子上一粒芝麻都沒有了,說明芝麻炒好了。關火,繼續翻炒。
  • 第七步:裝入碗內,可以和花生裝在一個碗裏
  • 第八步:將攪拌機,清洗幹淨,將花生米、炒好的黑芝麻和小棗,加冷開水攪拌
  • 第九步:攪拌成糊狀
  • 第十步:倒在碗裏
  • 第十一步:蓋上蓋,置冰箱裏冷藏,每天吃兩三勺。
  • 花生芝麻紅棗膏做法技巧/竅門/補充說明:

    因爲打出的膏是成品,所以在兌水時應用冷開水或純淨水

    相關食材:花生芝麻紅棗

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM