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荠菜吞拿魚炒飯

美食達人@藍色南半球
荠菜吞拿魚炒飯封面圖

菜式簡介
  這不是因爲挖了許多荠菜嗎,就要變著法子如何去消耗它。荠菜煎餅做了,荠菜湯也煮了,荠菜雲天也包了。。。。。。還有什麼可做的呢?就來個荠菜炒飯吧,哈哈~
  前些日子超市吞拿魚罐頭減價我買了許多回來,可是LG不喜歡吞拿魚,平常要做三文治的話也是選用三文魚罐頭比較多些。一直犯愁不知如何處置這吞拿魚罐頭,突然靈機一動不如它來炒飯吧,因爲用量不大,估計LG吃不出來那是吞拿魚吧,哈哈,真的讓我渾水摸魚成功了,吃完荠菜吞拿魚炒飯後他都居然沒發現我用的是吞拿魚。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
米飯適量
輔助料
荠菜適量
吞拿魚罐頭適量
蔥花適量
調味料
橄榄油適量
生抽適量
雞精適量
姜蒜蓉適量

荠菜吞拿魚炒飯的做法步驟

  • 第一步:荠菜洗摘好之後切成碎。
  • 第二步:吞拿魚罐頭瀝去油份,將魚肉弄碎。
  • 第三步:燒熱鍋倒入適量橄榄油,放入姜蒜蓉,炒出香味。
  • 第四步:然後將剩飯用手抓散倒入鍋內大火翻炒。
  • 第五步:淋上適量生抽翻炒均勻。
  • 第六步:將吞拿魚肉加入一起炒。
  • 第七步:炒均勻之後加入切碎了的荠菜。
  • 第八步:繼續翻炒均勻放入少許雞精。
  • 第九步:最後再放上些蔥花即可熄火。
  • 相關食材:荠菜
    養生食療:清熱解毒

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