荠菜豆渣餅

菜式簡介
　　春天來了，萬物複蘇，可是北方的春天卻姗姗來遲，天氣涼，大地很少能看見綠色的植物。
　　這兩天氣溫有所上升，和車友約好去近郊的農村挖野菜去，可是到了那裏一看野菜也是很少，費了很大的勁才挖了一小盆荠菜，本來計劃要包荠菜餃子，看看實在是不夠，無奈只好用來烙豆渣餅了。
　　不過也可以解決了早餐問題，，，，填了一肚子的荠菜豆渣餅。因爲裏面有雞蛋、野菜、豆渣、、、、營養也差不多了。