海米雞蛋鹵面
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝調味
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 輔助料
- 海米適量
- 雞蛋適量
- 韭菜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 香油適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 醋少許
海米雞蛋鹵面的做法步驟
海米雞蛋鹵面做法技巧/竅門/補充說明：
1、海鮮不管是幹的或鮮的和韭菜搭配最相宜！
2、韭菜一定出鍋前放，煮爛了不好吃。
3、加少許醋有給海鮮類鹵汁提味的作用，但不要太多以免掩蓋食材本來的味道。
答配菜譜：雞蛋與海米的做法