土豆燒牛肉

美食達人@家有位灰太狼

菜式簡介
　　我昨天特別想吃小雞炖蘑菇，可惜沒有雞，于是改成土豆燒牛肉，蘑菇也不能浪費，一起放進去了，沒想到那是一個“鮮”呀，土豆裏都是蘑菇的鮮味，老公贊不絕口。在這裏和大家分享一下吧！

第一步：土豆滾到切塊，放在水裏待用，香菇切塊，洋蔥切絲，牛肉切片待用

第二步：把牛肉滑散，變色後放洋蔥絲煸炒出香味，再放入土豆塊翻炒片刻。

第三步：放入香菇、鹽、醬油、料酒、白糖、味精繼續翻炒。

第四步：倒入肉湯（沒有肉湯就用水代替吧，不過味道上有所差別哦）沒過菜的表面，蓋上蓋子嗎，中大火。待湯汁濃稠並收汁盛出即可。

第五步：哇。。。。。。好香哦！湯汁的味道都融入到土豆裏了。

第六步：換個角度再來一張，曬曬自己的勞動成果，嘿嘿！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉土豆

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