肚肉炆豆幹

美食達人@潮汕大媽

肚肉炆豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肚肉適量

輔助料: 豆幹4塊

調味料: 鹽一茶勺; 醬油一湯勺

肚肉炆豆幹的做法步驟

第一步：一條五花肉，洗幹淨放鍋裏加水煮

第二步：豆幹

第三步：蔥，切段

第四步：二十分後，撈起豬肉，放涼

第五步：切成薄片（想吃多少就切多少，剩下可以放冰箱，下一餐使用），鍋熱後放下去翻炒幾遍

第六步：放豆幹下去一起翻炒

第七步：加半小碗水，蓋上蓋子炆一分鍾

第八步：放鹽，醬油，一起翻炒

第九步：繼續翻炒到沒有水，放蔥，翻一遍，就行了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆幹

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