戀上南瓜:【潤肺美膚】南瓜百合羹
菜式簡介
中醫認爲百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,對病後虛弱的人非常有益。另外百合還具有美容養顔、防癌抗癌等功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。
南瓜性溫味甘,具胡補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、止咳潤肺之功效。
南瓜百合羹,金黃的色澤能刺激味蕾,可作爲早餐或宵夜的甜品。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜250克
- 百合20克
- 糯米粉30克
- 輔助料
- 枸杞少許
戀上南瓜:【潤肺美膚】南瓜百合羹的做法步驟
戀上南瓜:【潤肺美膚】南瓜百合羹做法技巧/竅門/補充說明:
1、百合可用鮮品,用鮮品則只需要煮2-3分鍾。
2、南瓜本身帶有甜度,這道羹不必再加糖。
3、南瓜也可蒸熟壓成泥,然後再加水煮開,再加糯米糊煮開即可。
4、糯米粉可換成藕粉。
答配菜譜:南瓜與百合的做法
養生食療:皮膚幹燥