返回

南瓜蒸百合

美食達人@草莓
南瓜蒸百合封面圖

菜式簡介
  百合的營養價值很高,富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質,並有一股特殊的清香味,有潤肺止咳,清心安神,健脾和胃的做用,南瓜有補中益氣功效,其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有豐富的果膠,能與人體內多余的膽固醇結合,故常吃南瓜有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。
   百合蒸南瓜這道甜點簡單又清淡,比較營養,而且吃了美容,是很好的美容減肥養顔的食品,蒸後的南瓜和百合都滲透著一股甘甜的味道,特別美味。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
南瓜200克
百合50克
輔助料
冰糖適量

南瓜蒸百合的做法步驟

  • 第一步:備齊所需原料:南瓜、百合、冰糖。
  • 第二步:南瓜去皮後切成薄片後擺在碗內。
  • 第三步:在南瓜的縫隙內放入幾塊冰糖。
  • 第四步:百合掰成瓣清洗幹淨後泡在水裏備用。
  • 第五步:蒸鍋內燒開水後把南瓜先蒸10分鍾,然後再在中間把百合擺入。
  • 第六步:蓋上鍋蓋再蒸10分鍾即可。
  • 南瓜蒸百合做法技巧/竅門/補充說明:

    1·百合掰成瓣洗淨後要泡在水內,以免氧化變黑了。
    2·先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。
    3·百合比較容易熟的,不用蒸太久,如果洗淨百合比較軟爛的話就多蒸一會吧。

    相關食材:南瓜百合
    養生食療:潤肺止咳

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM