肉末茄子

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肉末茄子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子一個

輔助料: 肉末少量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 大蒜適量; 胡椒粉適量; 醋適量; 蔥花適量

肉末茄子的做法步驟

第一步：材料

第二步：切好材料

第三步：將茄子去皮放入油鍋炸上5分鍾撈起

第四步：鍋中留油放入肉末蒜片翻炒再倒入炸好的茄子翻炒

第五步：放入生抽，胡椒粉翻炒加入醋即可起鍋

第六步：成品

肉末茄子做法技巧/竅門/補充說明：

香滑入口

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

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