鴨肉焖冬瓜

美食達人@思傑

鴨肉焖冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鴨肉一個或半個

輔助料: 冬瓜適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量

鴨肉焖冬瓜的做法步驟

第一步：把姜片下油鍋炸香，油不要太多因爲鴨肉都比較肥

第二步：放鴨肉煸幹水，炒出香味

第三步：倒入醬油，鹽，調味爆香

第四步：放入冬瓜炒香

第五步：然後加一小碗用中火焖熟就好了，很多人喜歡加一大碗，如果你喜歡也可以

鴨肉焖冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

冬瓜最好切大塊點，才不會那麼容易煮熔掉，調味的時候味道可以放重點，因爲要加水焖，，

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：鴨肉冬瓜

答配菜譜：鴨肉與冬瓜的做法

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