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全麥餅卷素什錦

美食達人@那般倔強
全麥餅卷素什錦封面圖

菜式簡介
  全麥餅卷素什錦,很適合當早餐來吃,搭配一杯牛奶,或都一杯豆漿,更是豐富了早餐的營養。
   因此,卷餅富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等,當人的身體,在經過一夜的消耗後,體內所缺的維生素、礦物質,能從早餐中得到及時補充,是非常健康的飲食方式。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝其他
耗時半小時
難度普通
主材料
小麥面粉200克
輔助料
牛奶150克
雞蛋1個
辣椒1個
木耳1個
胡蘿蔔1個
土豆1個
色拉油適量
食鹽適量
雞精適量
生抽適量
蚝油適量

全麥餅卷素什錦的做法步驟

  • 第一步:全面粉中打入雞蛋,用牛奶調面糊
  • 第二步:用勺舀入煎鍋中,煎成薄餅
  • 第三步:將青椒、木耳、胡蘿蔔、小土豆切絲
  • 第四步:鍋倒油,油熱後先下胡蘿蔔翻炒
  • 第五步:再倒入土豆絲、木耳絲翻炒
  • 第六步:調入生抽、蚝油、鹽
  • 第七步:出鍋時倒入青椒絲鄱炒均勻,撒雞精出鍋
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