早餐面包·黑麥粉,全麥粉,面粉混合面包
菜式簡介
這一款粗糧面包很適合早餐吃·
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 黑麥粉1DL
- 全麥粉2DL
- 面粉2DL
- 輔助料
- 色拉油0·5DL
- 牛奶3DL
- 調味料
- 鹽適量
- 酵母1塊
早餐面包·黑麥粉,全麥粉,面粉混合面包的做法步驟
第一步:黑麥粉·全麥粉·普通面粉。
第二步:色拉油0·5dl。
第三步:牛奶 3dl 加熱36度。
第四步:拿一容器,把所有的原料放進,可以用電動攪拌8分鍾,蓋上餐巾布等待發起,30/40分。
第五步:把面團分成小面團揉成小面包型,蓋上餐巾布,等二次發起30/40分鍾。
第六步:面坯發起,烤箱預熱225度,烤13/15分鍾,即可出爐。
第七步:烤好的面包濃濃的麥香味。
第八步:做早餐面包內夾加雞蛋西紅柿,加一杯牛奶。