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極簡家常幹煸芸豆

美食達人@樂影
極簡家常幹煸芸豆封面圖

菜式簡介
  縮“料”版幹煸芸豆

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芸豆適量
輔助料
豬肉適量
調味料
花椒適量
適量

極簡家常幹煸芸豆的做法步驟

  • 第一步:鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆爲准。油燒熱後加入芸豆,芸豆要不斷翻動,待到芸豆變綠發軟後盛出(圖片拍的太匆忙了,有點虛了)
  • 第二步:鍋中留少許油,油熱後倒入蒜末、花椒、肉末煸炒。煸炒出香味後倒入焯好的芸豆翻炒。(煸的有點糊了,還好沒影響口味)
  • 第三步:最後加入適量鹽、味精,出鍋!雖然樣子不好看,但是味道還是不錯滴!
  • 極簡家常幹煸芸豆做法技巧/竅門/補充說明:

    其實可以根據自己的口味在加入其他的配料,比如幹辣椒什麼的,基本步驟都是一樣滴。

    相關食材:芸豆

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