白芸豆炖豬尾巴
菜式簡介
這道菜，味道微辣、鮮美，做起來很簡單，而且很營養哦，補充膠原蛋白。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝砂鍋
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬尾巴500克
- 白芸豆100克
- 輔助料
- 老姜若幹
- 八角若幹
- 桂皮若幹
- 辣椒一個
- 調味料
- 生抽2大勺
- 老抽1大勺
- 冰糖科根據個人口味適當增減
- 料酒少許
白芸豆炖豬尾巴的做法步驟
白芸豆炖豬尾巴做法技巧/竅門/補充說明：
1、白芸豆要提前泡發，這樣煮起來更加省時
2、冰糖的量可以根據個人口味增減
3、要省時的同志可以選用高壓鍋，但是個人覺得砂鍋炖出來的口感比較好
菜譜標簽：熱菜