蒜香芸豆

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蒜香芸豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芸豆300克

輔助料: 大蒜頭3瓣; 小紅米椒2個; 鹽少許; 生抽適量

蒜香芸豆的做法步驟

第一步：食材芸豆，大蒜頭，小米椒

第二步：把芸豆洗淨去頭尾，辣椒洗淨切小圈，大蒜頭拍碎

第三步：大蒜頭切蒜米，芸豆斜刀切絲

第四步：熱鍋倒油放入大蒜頭

第五步：大蒜頭煸香後倒入切好的芸豆煸炒，加少量鹽，繼續煸炒

第六步：煸炒片刻後加適量熱水，蓋上鍋蓋悶燒一會，待水收幹後加入生抽拌勻

第七步：裝盤即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：芸豆

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