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芸豆燒五花肉

美食達人@klqz
芸豆燒五花肉封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
五花肉500克
芸豆250克
輔助料
八角適量
其他香料適量
調味料
植物油適量
四川豆瓣醬適量
生抽適量

芸豆燒五花肉的做法步驟

  • 第一步:先將芸豆用水泡軟。
  • 第二步:先將五花肉切成1厘米見方的小塊,再在開水裏灼一下。
  • 第三步:鍋放油至8成熱,先放八角、香料在油裏炸,有香味後,下五花肉煸炒一下,再放入四川豆瓣醬、生抽一起炒香,最後加入泡好的芸豆。
  • 第四步:往鍋裏加入適量的水,要沒過材料爲好,蓋鍋蓋,用小火悶燒至水快幹爲好。
  • 菜譜標簽:熱菜夏季食譜
    相關食材:五花肉芸豆

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