茭白炒肉片

美食達人@嘟嘟香

茭白炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白3個; 豬肉200克

輔助料: 蒜米3頭; 姜3片

調味料: 鹽適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量; 花生油適量; 醬油適量; 澱粉適量; 料酒適量; 糖適量

茭白炒肉片的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：茭白切片，姜切絲，肉切片用鹽，花生油，醬油，胡椒粉，澱粉，糖，料酒，姜絲，腌製20分鍾

第三步：鍋放油燒熱下蒜米炒香

第四步：放入茭白翻炒

第五步：依次加鹽，醬油調味

第六步：炒勻出鍋放一旁備用

第七步：鍋放油燒熱下肉片劃炒

第八步：入茭白一起翻炒

第九步：放蚝油調味炒勻出鍋

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：茭白

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