茭白炒肉絲

美食達人@天狼老人

茭白炒肉絲封面圖

菜式簡介
　　我是喜歡做小炒的，每天都會想著怎麼讓家人吃的更健康，茭白的口感很爽口，神的我家人的喜愛。而且這個菜很簡單，相信會做菜的很多人都做過這道菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白適量; 豬前腿肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 八角適量; 花椒適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量; 色拉油適量; 料酒適量

茭白炒肉絲的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：茭白切絲，豬肉切絲

第三步：鍋內加油，放入調料煸炒出香味

第四步：炒出香味後，倒入肉絲，繼續煸炒，加入料酒和醬油繼續

第五步：加入適量水，燒煮肉絲

第六步：待肉絲煮熟後，加入茭白

第七步：翻炒均勻，炒製茭白斷生

第八步：裝盤開吃哦

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茭白

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