芽菜醬油炒飯

美食達人@皇貝貝

芽菜醬油炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米飯適量; 瘦肉適量; 豌豆適量; 胡蘿蔔一截; 宜賓芽菜適量

輔助料: 蔥一根; 姜一小塊

調味料: 食用油適量; 醬油適量

芽菜醬油炒飯的做法步驟

第一步：瘦肉、胡蘿蔔、蔥、姜分別切小丁備用

第二步：鍋中放入適量食用油

第三步：油溫7成熱時放入蔥和姜爆出香味

第四步：放入瘦肉丁翻炒

第五步：加入宜賓芽菜炒出香味

第六步：加入醬油調色

第七步：放入豌豆和胡蘿蔔粒繼續翻炒1-2分鍾

第八步：放入米飯繼續翻炒至米飯松散

第九步：加入醬油調色調味，繼續翻炒5分鍾左右

第十步：炒至醬油發出香味，米飯水分也快幹時即可出鍋

菜譜標簽：秋季食譜家常菜主食

相關食材：芽菜醬油

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