西式胡蘿蔔濃湯
菜式簡介
每次如果老公不在家，我和寶貝都會換換花樣吃一些不同風味的美食。
因爲老公是個十足的頑固派，對于西式或者不經常吃的的美食，一律只有兩個字：難吃
頓頓吃芹菜炒肉絲，青椒炒雞蛋等家常菜對于他來說那是最美味的，咋也不會膩呢？
上個禮拜我和寶貝做了一次西式美味，雖然無法達到正宗，不過也給你帶來一份味覺上不一樣的享受，給餐桌添加一份小清新。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔400克
- 扁豆50克
- 洋蔥50克
- 小茴香5克
- 輔助料
- 鹽適量
- 橄榄油適量
- 胡椒粉3克
西式胡蘿蔔濃湯的做法步驟
第一步：准備好所有的食材。
第二步：洋蔥切碎，扁豆洗淨切塊，胡蘿蔔切片，小茴香切段。
第三步：炒鍋倒入橄榄油。
第四步：倒入洋蔥和小茴香翻炒出香味。
第五步：再放入胡蘿蔔和扁豆翻炒
第六步：炒製蔬菜變軟加入水小火焖煮20分鍾。
第七步：將煮好的湯關火涼一涼。
第八步：然後倒入攪拌機中攪打成濃湯。
第九步：攪打好的濃湯再倒入鍋中小火加熱。
第十步：加入鹽。
第十一步：加入黑胡椒粉攪拌均勻。
第十二步：即可關火盛入碗中可撒上小茴香裝飾即好。
西式胡蘿蔔濃湯做法技巧/竅門/補充說明：
常吃胡蘿蔔能夠滿足人體對維生素Ａ的需求，不僅避免夜盲症和感冒，更能增強人體的抗病能力。