小魚家的快樂時光。。。小熊棒棒餅
美食達人@@v好好@
菜式簡介
可愛的小熊,結合了棒棒糖的造型,是不是能瞬間吸引你家寶寶的眼球?!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋粉180克
- 雞蛋一只(約50克)
- 糖粉80克
- 無鹽黃油50克
- 可可粉10克
- 輔助料
- 現成餅幹條20條
- 烘焙專用巧克力40顆
小魚家的快樂時光。。。小熊棒棒餅的做法步驟
第一步:准備所需材料第二步:取一根餅幹條,用錫紙包住,露出四分之一部位第三步:包好20根放一邊待用第四步:黃油室溫軟化,倒入糖粉攪拌至顔色發白,呈蓬松狀第五步:分三次將雞蛋倒入糖粉中攪拌均勻第六步:篩入低筋粉攪拌至無粉狀第七步:攪拌好的樣子第八步:取一半面團放入可可粉攪拌成可可面團第九步:攪拌好後的原味面團和可可面團第十步:取兩色面團在油紙上壓出一大兩小圓片,大的做臉部,小的做耳朵第十一步:再壓出一個小圓片用牙簽壓出嘴巴樣子,放一邊待用第十二步:手指將面團下方向上推擠一點第十三步:取一根包好的餅幹條,將露出部分輕輕壓在面餅種間,將兩邊的面團輕包住餅幹條第十四步:將油紙上的熊餅翻個個,放于烤盤上,將做好的小熊嘴巴放在表面第十五步:取兩顆可入爐的巧克力輕輕壓在臉上第十六步:可以兩種顔色換著做,排好隊後送到預熱好的烤箱內(190度12分鍾)第十七步:烤好後背面的樣子