香酥小魚

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香酥小魚封面圖

菜式簡介
　　這個小魚超級香酥，是補鈣的好食物哦！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 小魚400克; 辣椒粉5匙; 孜然5克

輔助料: 植物油10克; 鹽5克; 料酒2勺; 老抽0·5勺

香酥小魚的做法步驟

第一步：放鹽，料酒腌漬十分鍾。

第二步：鍋裏放植物油中火炸。

第三步：炸至兩面金黃色。

第四步：放適量鹽，辣椒粉，孜然，老抽拌勻

第五步：放鋪好錫紙的烤盤。

第六步：灑上白芝麻。

第七步：預熱好的烤箱160度烤20分鍾。

第八步：香噴噴的。

第九步：下酒佐飯的好東西哦！

香酥小魚做法技巧/竅門/補充說明：

小魚用料酒，鹽腌漬10分鍾，沖洗幹淨瀝幹水分。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜兒童春季食譜烤箱菜

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