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明太魚子醬

美食達人@樸雪花
明太魚子醬封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝生鮮
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
明太魚子500克
輔助料
蝦醬(光要汁)半斤
調味料
大蒜300克
辣椒面適量
味精適量

明太魚子醬的做法步驟

  • 第一步:魚子醬切一半准備好。
  • 第二步:榨汁機裏放入蝦醬液,大蒜,味精攪拌。
  • 第三步:放到魚子醬裏,再放入辣椒面,不能放多,因爲辣椒面會泡發的,所以拌的時候要水分稍微多點,嘗嘗要少微鮮點,半小時以後再拌一次,這就是重點。
  • 第四步:好了,可以放冰箱裏保存了,可以現吃呦!吃的時候別忘了魚子醬再切碎點拌著吃。
  • 菜譜標簽:家常菜自製醬料
    相關食材:魚子醬明太魚

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