百合蓮子粥

菜式簡介
　　喝粥對人體的好處多多。簡要地說有7大好處： 1、容易消化 2、增強食欲，補充體力 3、防止便秘 4、預防感冒 5、防止喉嚨幹澀 6、調養腸胃 7、延年益壽
　　
　　這道百合蓮子粥的口感幼滑，滋陰潤燥，加了百合和蓮子，清心安神。百合很適合夏秋食用的，美容養顔，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。尤其適合油性皮膚的人食用。百合的吃法有很多用法，百合粥也是其常見吃法之一。這次來配這個五常稻花香大米更能相得益彰了。
　　蓮子有養心安神的功效。中老年人，特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助于睡眠。
　　煮粥有很多方法。而我懶人自有辦法，前一晚用了電飯煲，一煮開二保溫三關火，第二天早上吃現成的粥。