西瓜皮炖五花肉

美食達人@qi1009

西瓜皮炖五花肉封面圖

菜式簡介
　　跟老姑學的~~~用新鮮的西瓜皮做出來很好吃~~

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西瓜皮適量; 五花肉適量

輔助料: 蔥少量; 花椒適量; 大料適量; 冰糖兩三顆; 醬油適量; 姜適量; 蒜適量

西瓜皮炖五花肉的做法步驟

第一步：五花肉切片，西瓜皮去皮也切成絲，我的切的粗了，沒有細的口感好，還是應該切成細的~

第二步：蔥姜蒜切片，花椒大料備好。

第三步：鍋內加少量油把五花肉炒製變色，加入一點醬油。

第四步：然後加入西瓜皮，翻炒均勻之後加入開水，加入蔥姜蒜、花椒大料和冰糖，炖20分鍾轉大火收湯。

第五步：好吃的西瓜皮就出鍋啦~~~~~

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉西瓜西瓜皮

答配菜譜：西瓜皮與五花肉的做法

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