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健康清爽的當季菜——【培根炒黃秋葵】

美食達人@丫丫0219
健康清爽的當季菜——【培根炒黃秋葵】封面圖

菜式簡介
  這幾年國內種植的黃秋葵越來越多,這種舶來的東西,已經不再那麼少見。在深圳一般大點的超市都有賣,但我之前沒買過,感覺超市賣的很多都變黃了,不太新鮮。當我在之前提及過的客家特産小店看到新鮮的黃秋葵時,我簡直欣喜若狂,一下子挑了一大包,買單的時候老板用不相信的眼神看著我,還問我:“你會做嗎?”真是太小瞧我的,我是沒做過,但我吃過啊,更何況我天天在美食論壇、美食博客裏面混,知道的做法多著呢。我很自豪的告訴老板:“當然會拉,不然我買來幹嘛。”這麼一說,好多大媽就聞聲而來,圍著我問:這是啥啊、、這怎麼做啊、、、,我耐心的一一告訴她們,一下子我覺得自己好了不起,感覺太爽了,真是滿足了我那點小小的虛榮心啊。
  黃秋葵的好處,我就不多說了,度爺一下就清清楚楚,反正就是營養超好,對男性朋友也很好的一種植物。做法呢超多的,咱就任意發揮隨便搭配,我做這黃秋葵的時候,家裏剛好還余下點培根和番茄,我索性就一起炒了。黃秋葵的黏液裹上番茄的酸甜的味道,再用點點培根體鮮,我覺得很好吃。
  黃秋葵好像這會正當季,多吃當季菜對身體有好處啊,再遇到我還買,嘗試用別的方法做,到時候再發做法上來。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃秋葵適量
培根少許
輔助料
中型番茄1個
調味料
適量
少許
食用油適量

健康清爽的當季菜——【培根炒黃秋葵】的做法步驟

  • 第一步:培根、黃秋葵、西紅柿切成你喜歡的大小;
  • 第二步:燒熱炒鍋,不放油煎培根,煎好後盛出備用;
  • 第三步:鍋中下油,倒入番茄炒出汁;
  • 第四步:下黃秋葵翻炒均勻,下少許水焖;
  • 第五步:水幹後,倒入培根;
  • 第六步:翻炒均勻,並調入鹽、糖即可。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:培根秋葵黃秋葵

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