絲瓜炒毛豆

美食達人@徐徐罂粟

菜式簡介
　　絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，抗病毒、抗過敏
　　毛豆它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量可以改善大腦的記憶力和智力水平毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇等等等等
　　所以建議大家唱吃哦當下正是毛豆成熟絲瓜上市的好季節

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜兩根; 毛豆一斤

輔助料: 小紅辣椒2只（鮮）

調味料: 鹽適量; 生抽適量

絲瓜炒毛豆的做法步驟

第一步：毛豆去殼

第二步：絲瓜去皮

第三步：毛豆洗淨，洗去豆皮哦

第四步：絲瓜切滾刀塊，小紅辣椒（配色的）切絲

第五步：熱鍋涼油下辣椒

第六步：倒入絲瓜和毛豆，略炒，加入幾滴生抽和適量鹽，繼續翻炒

第七步：炒熟後裝盤即可-0-這是一道非常美味的時令菜請大家品嘗哦

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜

相關食材：絲瓜毛豆

答配菜譜：絲瓜與毛豆的做法

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