茴香餃子

美食達人@jingcai1230419

茴香餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 肉餡適量; 茴香適量

輔助料: 蔥姜適量; 雞蛋適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 蚝油適量; 香油適量

茴香餃子的做法步驟

第一步：面粉加水揉成面團,少醒一會

第二步：茴香洗淨，蔥姜准備好。分別切碎備用。

第三步：肉餡准備好

第四步：肉餡加蔥姜、醬油拌勻，加一個雞蛋順一個方向攪拌上勁，視肉餡的幹濕狀況加水，繼續攪拌。肉餡稍微腌製一下加茴香、鹽、油、香油攪拌好

第五步：將醒好的面揪成劑子，開始擀皮，准備包

第六步：鍋中燒水，水開後下入包好的餃子，煮熟後開吃餃子喽

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：茴香

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