茴香素包子

美食達人@做不到完美

茴香素包子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 酵母適量

輔助料: 茴香適量; 木耳適量; 雞蛋適量; 鹽適量; 香油適量; 熟油適量

茴香素包子的做法步驟

第一步：面粉加酵母活成面團，醒發。

第二步：茴香洗淨，泡好的木耳，雞蛋炒熟，分別改刀，加熟油，鹽，香油，攪拌均勻，家裏沒有熟油，可以在炒雞蛋的時候多放點油即可。

第三步：待面團醒製蜂窩狀，就可以蒸了，面團分成小記子，趕皮，包好，醒8分鍾，上鍋蒸10分鍾即可，醒8分鍾是爲了讓包子二次醒發，趕時間的可以省略此步，直接上鍋蒸，忘了拍出鍋圖了。

菜譜標簽：家常菜主食包子

相關食材：茴香

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