瘦肉炒茴香苗

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瘦肉炒茴香苗封面圖

菜式簡介
　　茴香菜，理氣止痛，健脾和胃，溫補肝腎，氣味芳香，可以用來滾湯，做餡料，我們經常用來炒。

耗時/難易度: 口味香草; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茴香苗400克; 瘦肉200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精少許

瘦肉炒茴香苗的做法步驟

第一步：豬肉切片腌製備用。

第二步：茴香苗去老枝洗淨切段備用。

第三步：鍋燒熱下油，下豬肉煸至八成熟。

第四步：再下茴香苗翻炒至軟時調味。

第五步：熟時灑下少許明油，出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉茴香

答配菜譜：瘦肉與茴香的做法

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