高湯瘦肉粉

美食達人@水青青

高湯瘦肉粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 米粉適量

輔助料: 濃綢高湯適量; 香蔥適量; 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 香油適量; 蚝油適量; 雞精適量

高湯瘦肉粉的做法步驟

第一步：肉切片，切點香蔥和辣椒，濃綢高湯一支，。

第二步：米粉少許。

第三步：鍋裏放清水燒開，放進切好的肉片。

第四步：擠進高湯，放進辣椒燒開。

第五步：再倒進米粉。

第六步：放點鹽，撒上香蔥。

第七步：調入雞精，淋上蚝油燒開出鍋。

第八步：淋上香油即可開吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：瘦肉高湯

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